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PorMax Stroh Kaufman

Una variedad de Latkes para Januca

Una variedad de Latkes, para Januca

A variety of Latkes for Chanukka

Receta fácil de elaborar para Januca para los lectores de 321judaismo.com     A Chanukka recipe easy to elaborate, for 321judaismo.com readers

 

Latkes? Hoy hemos decidido traer a ustedes una variación para januca….para no comer siempre papa… papa y más papa

Latkes? Today we decided to bring to you another way to eat them in Chanukka, so you are not eating just potatos, potatos and more potato.

Fácil de preparar, se elabora en un par de minutos y queda todo listo para disfrutar en esta próxima celebración, pronta a llegar.

Easy to prepare, it takes a couple of minutes to elaborate it, and everything will be ready to enjoy in this upcoming celebration, soon to come

INGREDIENTES – INGREDIENTS

1 Papa rallada

1 POTATO grated

1 Zuchini finamente picado

1 Zuchini chopped

¼ taza de espinacas finamente picada

¼ cup of chopped spinach

1 Cebolla picada y salteada

1 Onion chopped and sauted

1 Zanahoria rallada 1 Carrot – grated

2 huevos 2 eggs

½ Taza de harina de trigo ½ cup of fluor

Sal al gusto

Salt

Aceite de oliva suficiente para freír

Olive oil enough amount to fry

PREPARACIÓN – DIRECTIONS

Mezcle cuidadosamente todos los ingredientes y arme las masitas

Mix  carefully all ingredients and make up the dough

Fría a fuego medio por 2 – 3 minutos por cada lado

Fry over medium heat 2 – 3 minutes on each side

Remueva y coloque sobre un papel absorbente

Remove from oil and place on paper towel

Sirva y disfrute – Puede acompañarlas con algún dip de su predilección

Serve and enjoy – You can serve them as side dish with your favorite dip.

Feliz Janucá – Januca Sameaj desde 321judaismo.com

Happy Chanukka from 321judaismo.com

Buen Provecho – Bon Appetite

27 de Noviembre de 2017 – 09 de Kislev de 5778