Por qué Lag BaOmer
Por qué Lag BaOmer
Según una tradición, Lag BaOmer es una fiesta menor que ocurre en el día 33 del Omer, el período de 49 días entre la Pascua y Shavuot.
Los orígenes de la festividad de “Lag Baomer” permanecen inciertos
Todos sabemos que la palabra hebrea “Omer” significa “pequeño manojo de espigas“.
Esto era lo que cada Hijo de Israel debía ofrendar en el Templo de Jerusalem desde el primer día de “Pésaj” y así contaban 7 semanas completas, para poder llegar la festividad de Shavuot, en el día 50 de la recolección
Era el llamado “Cómputo / Cuenta del Ómer” (“Sefirat Haómer“).
Sin embargo, a misma tradición medieval, nos cuenta la historia…
Historia que Bar Kojba, en el año 132 EC llevó una revuelta feroz pero infructuosa contra el dominio romano en Judea…
Rabi Akiva, creyendo que Bar Kojba era el esperado Mesías, hizo que muchos de sus estudiantes se unieran a Bar Kojba para respaldar la revuelta;
Lo que sucedió fue que muchos de ellos fueron asesinados…
Y otros miles de ellos mueren a causa de una plaga.
Esta peste cesó en Lag BaOmer, el día 33 de la cuenta del Omer.
Y los rabinos nos dicen que 32 en hebreo se escribe con Lamed Bet, letras con las que se escribe corazón (Lev).
Quizás porque sus alumnos no pusieron todo su corazón en la enseñanza, fue por ello que fallecieron.
Como resultado, Lag BaOmer marcó un respiro de la batalla, o una victoria momentánea.
Lag BaOmer se convirtió en un día feliz, con muchas costumbres a su alrededor
- Fogatas
- Salir al campo
- Disparar flechas
- Primer corte del pelo de un niño a los 3 años
- Rezos o ceremonias en las tumbas de los cabalistas y/o sabios de Israel
Por qué entonces Lag BaOmer?
Quizás nuestros sabios instituyeron esta festividad relacionando dos eventos:
- El primero, la muerte de Shimon Bar Yojai, autor de el Zohar (Resplandor)
- El segundo quizás la asociación de la muerte de los discípulos de Rabi Akiva, que no tuvieron el “corazón” para dar buen ejemplo en sus enseñanzas…
- Eloos tampoco “amaron a su prójimo como debió haber sido”
Podríamos sumarle un tercer punto: (citado por la literatura rabínica):
- Las palabras que dirigió el profeta Eliahu a Shimón bar Yohai diciéndole “Cuántas personas se nutrirán de tu trabajo, cuando quede claro en el última generación al final de los días, y en virtud de ella ‘proclamarás la libertad en toda la tierra … “. La libertad, o redención, vendrá en la tierra en virtud del Zohar.
Esto nos supone que cuando estudiemos la Torá, la Guemará, el Talmud y el Zohar, podamos entender y comprender y entender toda la dimensión espiritual que tiene la Torá.
Si, hay muchas personas que están en contra del estudio del Zohar (y la Cábala implicada en ello)…
Ellos aducirán que “no es un tema para todo el mundo”
Sin embargo, basándonos en la opinión del Rabino Isaac De Latash, el estudio cabalístico de la Torá permite llegar al verdadero conocimiento del Creador.
El conocimiento de cómo Él creó el mundo a través de Su gloria, y que, aquello que se nos revela de Él, … es un material para nosotros y nuestra descendencia …
Ahora, como Lag BaOmer implica una serie de “actividades en el exterior” las podemos interpretar como actividades lúdicas,
Estas se constituyen una forma entretenida de estudiar y absorber, con mayor facilidad, el conocimiento.
Quizás este sea el Por qué de Lag BaOmer
08 de Abril de 2018 – 23 de Nisan de 5778 – 9 día de la cuenta de Omer.
Recopilado y redactado para 321judaismo.com por Dr. Max Stroh Kaufman
Discurso de Bibi Netanyahu
Discurso de Bibi Netanyahu
A muy pocos días de celebrar los 70 años de Independencia del Estado de Israel, este fue el sorprendente el Discurso del Primer Ministro de Israel Benjamin Netanyahu, con toda la gloria a Dios.
El Sr. Nethanyahu dijo:
“Sólo hace 70 años los judíos fueron llevados al matadero como ovejas.
Hace 60 años no teníamos país ni ejército.
Apenas unas horas después de su creación, siete países árabes declararon la guerra a nuestro pequeño Estado judío.
Éramos sólo 650 judíos contra el resto del mundo árabe, sin ningún Ejército de Defensa de Israel (FDI).
Ninguna fuerza aérea poderosa, sólo personas valientes.
Líbano, Siria, Irak, Jordania, Egipto, Libia, Arabia Saudita, todos nos atacaron al mismo tiempo.
El país que las Naciones Unidas nos dio fue 65% desierto. ¡El país estaba en la nada!
Hace 35 años hemos luchado contra los tres ejércitos más poderosos en el Oriente Medio, y nosotros los barrimos, sí… en seis días.
Hemos luchado en contra de diversas coaliciones de países árabes, que tenían ejércitos modernos y muchas armas soviéticas, y siempre los hemos derrotado!
Hoy tenemos:
*Un país
*Un ejército
*Una potente fuerza aérea
*Un Estado cuya economía exporta millones de dólares
*Intel – Microsoft – IBM desarrolla productos para todo el mundo.
*Nuestros médicos reciben premios por investigación médica.
*Tenemos numerosos premios Nobel en todas las áreas.
Hemos hecho florecer el desierto, vendemos naranjas, flores y vegetales a todo el mundo.
Israel ha enviado sus propios satélites al espacio! Tres satélites al mismo tiempo!
Estamos orgullosos de estar en el mismo rango que: los Estados Unidos, que tiene 250 millones de habitantes.
Rusia, que tiene 200 millones de habitantes, China que tiene 1.300 millones de habitantes.
Europa (Francia, Gran Bretaña, Alemania), con 350 millones de habitantes.
Esos son los únicos países en el mundo que envían objetos al espacio! Israel es ahora parte de la familia de las potencias nucleares, con Estados Unidos, Rusia, China, India, Francia y Gran Bretaña.
Nunca lo hemos admitido oficialmente, (pero todo el mundo lo sabe): sólo hace 70 años, nos llevaron, avergonzados y desesperados al sacrificio!
Tenemos recientes las ruinas humeantes de Europa y ganamos nuestras guerras aquí con menos que nada. Hemos construido nuestro pequeño “Imperio” de la nada.
¿Quién es Hamas para querer asustarnos, para amedrentarnos? Ustedes nos hacen reír!
La Pascua se celebró; no olvidemos de qué se trata.
Hemos sobrevivido al Faraón.
Sobrevivimos a los griegos.
Hemos sobrevivido a los romanos.
Hemos sobrevivido a la inquisición de España y a los pogroms en Rusia.
Hemos sobrevivido a Hitler.
Hemos sobrevivido a los alemanes.
Hemos sobrevivido al Holocausto.
Hemos sobrevivido a los ejércitos de siete países árabes.
Hemos sobrevivido a Saddam.
Seguiremos sobreviviendo también a los enemigos de hoy.
Piense en cualquier otro momento de la historia humana! Pensar en ello: para nosotros, el pueblo judío, la situación nunca ha sido mejor! Vamos a afrontar el mundo.
Recordemos: todas las naciones o culturas que alguna vez trataron de destruirnos, hoy ya no existen y todavía vivimos!
Egipto?
Los griegos?
Alejandro de Macedonia?
Los romanos? ¿Alguien habla latín en estos días?
Y el Tercer Reich?
Y mírennos:
La Nación de la Biblia,
los esclavos de Egipto,
todavía estamos aquí.
Y hablamos el mismo idioma! Antes y ahora! Los árabes no lo saben todavía, pero aprenderán que hay un Dios! ….mientras mantengamos nuestra identidad, estaremos por siempre!
Así que les pedimos perdón por no preocuparnos.
Por no llorar.
Por no tener miedo.
Las cosas están bien aquí.
Podrían ser ciertamente mejor.
Sin embargo: no crean en los medios de comunicación, ya que no dicen que las fiestas siguen teniendo lugar, la gente sigue viviendo, la gente sigue saliendo, la gente sale para ver a sus amigos.
Sí, nuestra moral es baja. Por qué? Sólo porque lloramos a nuestros muertos, mientras que otros se regocijan en la sangre derramada. Es por eso que vamos a ganar al final.
Él nunca duerme o nunca dormirá… el guardián de Israel…HaShem, Dios de Abraham, de Isaac y de Jacob.
Reenviar este discurso a toda la comunidad, y a las personas de todo el mundo. Ellos son parte de nuestra fuerza.
Compártelo con todos tus amigos y Con todo Aquel que no conoce La Verdad….
05 de Abril de 2018
Jol Hamoed
JOL (CHOL1) HAMOED
Revisión
Jol Hamoed es para nosotros “los días intermedios”
Literalmente, entendemos por Jol Hamoed, como “los días de la semana de las festividades” y que están incluidos en las fiestas de Pesaj y Sucot.
Esto quiere decir, que son los días intercalados entre el comienzo y el final de los días santos de ambas fiestas.
Jol” significa día de la semana; mundano.
“Moed” significa vacaciones; sagrado, hora señalada
Cada uno de estos se entiende, por separado, pero ¿pueden existir alguna vez simultáneamente?
¿Puede algún día ser un simple día de la semana y a la vez de vacaciones?
La respuesta es sí..
Y la respuesta la encontramos en la Torá: ella nos enseña que las festividades de Pesaj y Sucot duran una semana.
Durante esa semana hay días en los que se nos prohíbe el trabajo creativo (melaja), al igual que Shabat (con un par de excepciones);
Y también hay días en que se nos ordena reconocer y celebrar el día festivo, pero no se nos ordena observarlo como un Shabat.
Este último período se conoce como Jol Hamoed. Está hecho para disfrutar de la festividad.
Jol haMoed tiene leyes: sin embargo vamos a revisar y/o recordar sólo lo concerniente a trabajos no permitidos
TRABAJOS NO PERMITIDOS EN JOL HAMOED
Algunos de estos trabajos que se pueden discriminar son:
- Afeitarse y/o cortarse el cabello
- Lavar ropa, con excepción de la de un bebé y las toallas
- Lavar vehículos
- Cocinar alimentos que puedan ser consumidos en su forma natural (como verduras, frutas)
- Todo tipo de jardinería con excepción la recolección de frutos que van a ser usados como alimentos en el Yom Tov
- Pesca con intención comercial
- Construir o demoler
- Trasteos o mudanzas con la excepción de que los muebles puedan ser robados del sitio donde se encuentran.
- Modistería / Sastrería que implique la confección de una vestimenta “desde el principio” (se permite pegar un botón)
- Mecánica automotriz
- Redacción y/o escritura de documentos legales
- Donar sangre y/o procedimientos médico / dentales que no sean por motivos de urgencia. (tzorej haguf).
- Dibujar, pintar, esculpir y cualquier tipo de trabajo artístico que no sea realizado en forma y / o por un profesional.
- Contratar trabajadores para que realicen “trabajos profesionales” con excepción si la paga es la alimentación que se le brinda durante la ejecución de la labor y el trabajador ingiere los alimentos con quien lo contrató.
- Compras “en línea”
- Cualquier tipo de trabajo (en oficina, fábrica etc.) siempre que no implique la ´pérdida del empleo por dicha falta.
Cuál es la principal característica de Jol Hamoed?
Que la felicidad que produce estos “días intermedios” no puede interferir ni modificar la felicidad que otra cosa pueda dar (ejemplo: Matrimonio).
Las mitzvot de Jol Hamoed, tienen mucho que ver con nuestro regocijo… Nos implica estar afuera, disfrutar del clima, reconocer nuestra fragilidad, apreciar el mundo creado y disfrutar de la compañía de quienes están con nosotros, junto con la buena comida y con los invitados que tengamos en esos días.
Como vamos a encontrar una disputa entre el Talmud Babilónico y el de Jerusalém. donde el primero de ellos supone que el trabajo en Jol HaMoed está bíblicamente prohibido y el segundo asevera que la prohibición es rabínica, a cada uno de nosotros entonces, extendemos una cordial invitación para tomar “estos días intermedios” como un día de regocijo y aprovecharlo al máximo.
Jag Sameaj
Shaná Habaá beYerushaláim haBnuyá
31 de marzo de 2018 – 15 de Nisan de 5778
?1? Según la fonética en inglés
Maror – El Seder de Pesaj paso a paso
MAROR – SEDER DE PESAJ PASO A PASO
Lo que conocemos como maror, es una hierba amarga que suele ser servida en las celebraciones del Séder de Pésaj.
La palabra deriva etimológicamente de la palabra hebrea Mar que quiere decir”amargo”.
Esta hierba, maror, forma parte de la bandeja que se alista como plato del Séder.
Las dos “hierbas amargas” más comúnmente utilizadas, son el rábano y la lechuga (1), A veces el rábano suele ser mezclado con remolacha para “suavizar” el amargo Esta mezcla se conoce con el nombre de Grein (de origen yidish) o horseradisn (en inglés) (2)
Algunas personas suelen utilizar jengibre rallado.
Otros utilizan endivias, conocidas en hebreo como “Ulshin”
Idealmente, el maror se debe comer en un bocado.La mínima cantidad es un Kazait (3). La idea es que se pueda probar la amargura y ella sea una parte integral de la experiencia.
Tragarlo entero sin probarlo no cuenta.
Se debe decir la bendición
Y el tiempo estimado por algunos rabinos es de 4 minutos aproximadamente,
¿Por qué se debe bendecir?
Porque está escrito en Tehilim / Salmo 24:1 que: “De Hashem es la tierra y todo lo que la llena”
Por consiguiente, debemos hacer de cuenta que esto es un producto consagrado (hekdesh)
Esto quiere decir que no se debe usufructuar nada sin “previo consentimiento” y esto se logra a través de la bendición: en una palabra, el producto queda “redimido”.
Incluso, el Shuljan aruj nos dice que el producto se debe tomar con la mano derecha, observar la textura, forma y color,, sentir su aroma,
¿Donde encontramos el consumo de maror?
En Shemot / Éxodo 12:8 que dice: Ellos comerán la carne esa misma noche; lo comerán asado al fuego, con pan sin levadura y hierbas amargas.
¿Cuántas veces en el seder comemos Maror?
Mínimo en dos ocasiones: cuando se hace “el sandwich” con matzá y cuando se mezcla con el Jaroset.
¿Cuál es el significado de comer Maror?
Aunque no está explícito en la Torá, las hierbas amargas comúnmente se consideran un símbolo de la amargura que el pueblo de Israel sintió cuando ellos eran esclavos en Egipto. Al comer las hierbas, sentimos amargura y podemos imaginarnos más fácilmente como esclavos. Cuando sumergimos el maror en el haroset, estamos asociando la amargura que sentimos con el duro trabajo que los israelitas experimentaron a manos de los egipcios.
La ingesta del Maror también nos recuerda que este sufrimiento no fue en vano. Esto produjo que ellos, solicitaran, “a gritos” su libertad, y que finalmente la obtienen y los llevara a la redención.
Conclusión:
El Rabino Yejiel Epstein señala que nuestra partida de Egipto se produjo de una manera “supernatural”, “Lemaála min hateva”.
Nosotros eran esclavos que tenían que comer el pan de un pobre, sin embargo, debido a los milagros de Hashem, ahora estamos libres.
El Seder quiere confortarnos: recordar que fuimos indigentes, pobres y esclavos (la mayoría de las veces todavía lo seguimos siendo desde el punto de vista espiritual y material a muchos aspectos) y quiere que fortalezcamos nuestra confianza en la intervención divina de Hashem.
También, que deberíamos confiar más en Hashem de lo que normalmente lo hacemos: El es quien proporciona el tiempo para que. las cosas que parecen tan poco probables de que ocurran, sucedan. Decimos: “Mira este pan (de pobres) que comimos en Egipto.
Bendecimos unas hierbas amargas que nos recuerdan dicho tiempo.
Sin embargo, fuimos liberados de la esclavitud porque Hashem realizó milagros para nosotros.
Entonces, Hashem también realizará milagros para cada uno de nosotros.
No hay que sentirse mal porque en algún momento haya que recurrir a otros para que te ayuden en este momento.
El Seder, la combinación de matza, maror y jaroset permitirá que levantemos nuestros ojos a Hashem en oración, para que Él nos libere, personalmente, como lo hizo con el Pueblo de Israel, de una manera que parece ser sobrenatural, y Hashem encontrará el mejor momento para que mejore nuestra situación, y dará como resultado que cada uno de nosotros estará libre, y como decimos, el año entrante en Jerusalém reconstruida (Que implica nuestro futuro inmediato y tardío) física y espiritualmente hablando..
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321judaismo.com
30 de Marzo de 2018 – 14 de Nisan de 5778
Recopilado por Dr. Max Stroh Kaufman
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- La Lechuga variedad romana o la crespa, son las que más se aproximan a esta necesidad: Se le conoce en hebreo con el nombre de Jatzeret.
- El Rabino Eliezar ben Natan de Mainz y el Rabino Eliezer de Worms, mencionan por primera vez el rábano picante, pero ambos se refieren a él no como maror, sino como un ingrediente en el jaroset Sólo a partir del año 1822, el Rabino Moshe Sofer escribió que el rábano picante puede ser preferible a la lechuga, porque la lechuga muchas veces suele ser difícil de lavar para eliminar los insectos y ello va en contra de la mitzvá de no comer insectos (al menos cierto tipo de ellos).
- El Jatzait en volumen, es equivalente al tamaño de una aceituna; en peso, 26 gramos aproximadamente.
Dayenu – Fonética y Traducción
DAYENU
Este Dayenu es una de las canción tradicionales del Seder de Pesaj. Traduce literalmente, nos basta. Cuando la leemos, a veces no caemos en cuenta de su contenido, por ello es que hoy, la dejamos plasmada, para el conocimiento de todos y que podamos y aprendamos a reflexionar, hasta donde, en nuestras vidas en general podemos decir… nos hubiera bastado
NOS BASTARÍA
Kama ma’a lot tovot lamakom aleinu.
Ilu hotziíanu mimitzraim, veló asá bahém shfatim, dayenu.
Ilu asá bahém shfatím, veló asá vailohéihem, dayenu.
Ilu asá vailohéihem, veló harág et bijoraíhem, dayenu.
Ilu harág et bijoraíhem, veló natán lánu mamonám, dayenu.
Ilú natán lánu mamonám, veló kará lánu et hayám, dayenu.
Ilú kará lánu et hayám, veló heevairánu bitojó bejeravá, dayeinu.
Ilu heevairánu bitojó bejeravá, veló shiká tzaréinu betojó, dayenu.
Ilu shiká tzaréinu betojó, veló sifék tzarjaínu bamidbar arbaím shaná, dayenu.
Ilu sifék tzarjaínu bamidbar arbaím shaná, veló heejilánu et hamán, dayenu.
Ilu heejilánu et hamán, veló natán lánu et hashabat, dayenu.
Ilú natán lánu et hashabat, veló karvánu lifnéi har Sinai, dayenu.
Ilu karvánu lifnei har Sinai, veló natán lánu et hatorá, dayenu.
Ilu natán lánu et hator, veló hijnisánu le Eretz Israel, dayeinu.
Ilú hijnisánu leEretz Israel, veló baná lánu et bait habjirá, dayenu.
NOS BASTARÍA
Si Él nos hubiera sacado de Egipto, y no hubiera llevado a cabo juicios contra ellos Dayenu, ¡nos habría bastado!
Si Él hubiera llevado a cabo juicios contra ellos, y no contra sus ídolos Dayenu, ¡nos habría bastado!
Si Él hubiera destruido sus ídolos, y no hubiera golpeado a su primogénito Dayeinu
Si Él hubiera herido a su primogénito, y no nos hubiera dado su riqueza Dayenu, ¡nos hubiera bastado!
Si Él nos hubiera dado su riqueza, y no hubiera dividido el mar para nosotros Dayenu, ¡nos habría bastado!
Si Él hubiera dividido el mar por nosotros, y no nos hubiera llevado a través de él en tierra firme, Dayenu, ¡nos hubiera bastado!
Si Él nos hubiera llevado a través del mar en tierra firme, y no hubiera ahogado a nuestros opresores en él Dayenu, ¡nos habría bastado!
Si Él hubiera ahogado a nuestros opresores en él, y no hubiera suplido nuestras necesidades en el desierto durante cuarenta años Dayenu, ¡nos habría bastado!
Si Él hubiera suplido nuestras necesidades en el desierto durante cuarenta años, y no nos hubiera dado el maná Dayenu, ¡nos habría bastado!
Si Él nos hubiera dado el maná, y no nos hubiera dado el Shabat Dayenu, ¡nos hubiera bastado!
Si Él nos hubiera dado el Shabat, y no nos hubiera traído antes del Monte Sinaí Dayenu, ¡nos hubiera bastado!
Si Él nos hubiera traído ante el Monte Sinaí, y no nos hubiera dado la Torah Dayenu, ¡nos hubiera bastado!
Si Él nos hubiera dado la Torá, y no nos hubiera traído a la tierra de Israel Dayenu, ¡nos hubiera bastado!
Si Él nos hubiera traído a la tierra de Israel, y no hubiera construido para nosotros el Beit Habejira (Casa Elegida, el Beit Hamikdash) Dayenu, ¡nos hubiera bastado!
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29 de marzo de 2018 – 13 de nisan de 5778
Urjatz – lavado de manos
Urjatz – Lavado de manos
Seder de Pesaj – Paso a paso
En el desarrollo de la ceremonia del Seder de Pesaj, pasamos por una fase llamada Urjatz (Urchatz), en la que estamos obligados a lavarnos las manos.
Por qué?
Si no somos el 100% de la población, por lo menos un gran número de nosotros hemos escuchado, en nuestra infancia, a los mayores decirnos “lávate las manos antes de comer” y esa experiencia se la hemos de transmitir a hijos y a nietos
Por qué?
Generalmente todos los objetos que manipulamos, están sucios; esta suciedad la solemos trasladar a todos los lados donde nos movemos, con las manos como herramientas: esta suciedad, asociada al sudor, favorecen el crecimiento bacteriano, sea los que portamos en la piel o los adquiridos por contacto, y si comiéramos con las manos sucias, el riesgo de sufrir una infección a causa de estos microorganismos, se incrementa, y por ello lo hacemos.
Con este sencillo procedimiento, se evitó la muerte, de muchos niños por enfermedades diarreicas y respiratorias, durante muchos años, al igual que se disminuyó el riesgo de lesiones oculares como el tracoma, e infecciones cutáneas como forunculosis, impétigo, micosis y otras más.
Incluso afecciones como la Hepatitis y el HIV se han considerado como drásticamente reducidas por el lavado de manos
Por supuesto que hay muchas formas de lavado de manos: El higiénico, el quirúrgico entre otros, y, por supuesto, el Urjatz
Seder de Pesaj – Paso a paso
- El Urjatz, es un procedimiento conocido, se lava primero una mano, luego la otra, pero SIN DECIR BENDICIÓN, como se haría con cualquier otro alimento, especialmente que va a ser remojado en un líquido, como lo estipula la Guemará.
- Este tipo de lavado de manos, Urjatz viene siendo descrito desde la época de los rishonim.
La base de ello está descrita así: El rabino Elazer declara en nombre de Rav Oshia que “cualquier alimento que se sumerge en un líquido (davár hateebuló bemashké) requiere lavarse las manos antes de comer”.
- La mayoría de las opiniones dicen que el Urjatz debe efectuarlo sólo el anfitrión. Sin embargo hay opiniones para que todos los asistentes del seder lo hagan. (Como parte del procedimiento de hacer de cuenta que estamos en Egipto, atravesando el episodio del Éxodo) El anfitrión lo realiza, para que los niños puedan proceder con la pregunta “¿Por qué esta noche es diferente a las demás?”
- El Urjatz se debe hacer, aunque se tome la pieza de karpas, con un tenedor.
- El Urjatz puede hacerse extensiva a práctica diaria como dice en Orjot Rabeinu (edición 5775, volumen 1, página 153, 154 y 159 y Dinei Netilat Yadaim VeSeudá 6, 7 y 27) en donde se registra que el Jazon Ish y el Steipler Gaon eran muy estrictos con este halajá, y siempre hacían el lavado de manos antes de mojar una torta o galleta o pan en el té o el café; antes de comer fruta lavada, e incluso si la fruta era sacada de la nevera ligeramente húmeda.
- Las enseñanzas nos dicen, apoyadas en el Talmud, que no se hace bendición porque “cada persona debe sentirse saliendo de Egipto y le comentará a los niños de cada generación que estos son los milagros que Adonai hizo cuando me liberó de Egipto”
- Por último, Si por error uno recitó la bendición del Netilat Yadaim, esta Bendición debe ser repetida, nuevamente, cuando se hace el lavado para comer la matzá, para que no caiga en la categoría de “última bendición”. En este caso, la porción de karpas para ser comida debe ser como mínimo, equivalente a un Kazait.
28 de Marzo de 2018 – 12 de Nisan de 5778
321judaismo.com
Sabias que la Quinua es Kosher para Pesaj?
¿Sabías que la quinua es kosher para Pesaj?
La quinua (que se pronuncia “keen-wa”) se está convirtiendo rápidamente en una popular alternativa saludable a los platos secundarios con almidón como las papas, el arroz y la pasta. La quinua es un alimento sabroso libre de gluten con un alto contenido de granos y proteínas y contiene más calcio y hierro que el trigo.
Si: la quinua en realidad tiene más proteína que cualquier otro grano o semilla y ofrece una proteína completa, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo.
También es una gran fuente de calcio y tiene un alto contenido de lisina, las vitaminas B y el hierro.
Mejor aún, la semilla es fácil de digerir y sin gluten.
La quinua también es muy rica en compuestos de plantas beneficiosas. Algunos ejemplos son saponinas, ácidos fenólicos, flavonoides y betacianinas .
Muchos de estos compuestos pueden actuar como antioxidantes, lo que significa que pueden neutralizar los radicales libres que dañan el cuerpo a nivel molecular.
La parte de la planta de quinua que comemos es la semilla, no es un grano, aunque lo tratamos como tal.
¡Otra característica inesperada de la quinua es que es kosher para Pesaj!
Este es un hecho bienvenido para aquellos que han estado anhelando alternativas a la papa y la matzá durante la Pascua.
La quinua no era parte de la dieta de nuestros antepasados ??en el Medio Oriente durante el tiempo de su Éxodo de Egipto. Como no formaba parte de su dieta, la quinoa no está en la lista de granos fermentados prohibidos durante el Pesaj.
La quinua es uno de los pocos cultivos que no solo sobrevive sino que prospera en climas duros e impredecibles. Después de todo, se originó en el Altiplano boliviano, y se conoce su cultivo desde hace más de 7000 años;
Esta región del planteta es conocida por tener más de 200 días de heladas y sequías severas.
Hay muchas variedades: La roja, la amarilla la negra y la blanca son las más comunes
Entonces, ¿la quinua es realmente kosher para Pesaj?
La ley judía prohíbe los productos con levadura de trigo, conocidos como jametz en el Pesaj.
Jametz es cualquier producto alimenticio hecho de trigo, cebada, centeno, avena, espelta o sus subproductos, que ha fermentado o fermentado. La tradición judía ha determinado que la harina de cualquiera de estos cinco granos que entra en contacto con el agua o la humedad se fermentará a menos que esté completamente cocida dentro de los dieciocho minutos.
Jag Pesaj kosher ve sameaj con otra opción nutricional.
28 de marzo de 2018 – 12 de Nisan de 5778