Matzá y Cábala   La Matzá es conocida con el nombre de el «pan de la aflicción», el pan del hombre pobre, (1) el pan de los esclavos, pero también, es el “pan de la liberación”. La Matzá es la expresión más básica del pan ya que tiene sólo 3 elementos:grano, agua y fuego (no incluye el material para leudar) Cualquier adición de sabor y/o edulcorante invalidaría su utilización en