Etiqueta: Recetas Judias

Receta de Pollo y Nueces para Pesaj

Recetas para Pesaj PECHUGAS DE POLLO CUBIERTAS DE NUECES PECAN Y PAPAS FRITAS Estos trozos de shnitzel son horneados, no fritos. Ingredientes: 400 gramos de papas fritas. 180 gramos de nueces pecan molidas. 1 cucharadita de cebolla en polvo. ½ cucharadita de ajo en polvo. ½ cucharadita de páprika. 1 ¼ kilo de pechugas de pollo sin hueso y sin piel (unas 6 pechugas). 3 huevos grandes, bien batidos en

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Recetas de la Comunidad Judia de Melilla

Recetas de la Comunidad Judía de Melilla Dos simples recetas de dos sencillos postres, para cualquier momento Besitos de Coco Ingredientes (para 6 personas) 1/2 Kg. de coco rallado -1/2 vaso de agua – 3 claras de huevo – 1 tableta de chocolate sin leche – 1 vaso de azúcar Hacer un almíbar con el azúcar y el agua y dejar enfriar durante 10 minutos. En un recipiente, batir las

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Tostadas Francesas

Tostadas francesas en la gastronomía judía. Traemos hoy otra receta práctica, que nos va a enseñar como para utilizar aquellas matzót «que nos sobraron» del último pesaj, econvirtiéndolas en Tostadas francesas, para un rápido desayuno. Ingredientes 4 – Matzot, quebradas en tamaños varios Agua tibia 3-4 – huevos batidos. Sal y pimienta a gusto Mantequilla Forma de preparación Sumerja la matza en el agua y luego escúrrala Mezcle las galletas

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Hashbrown o Levivot

Latkes de papa

Pancakes (Pancaques) de Papa (Latkes) Los latkes son, en la tradición judía es un plato festivo de Januca. También pueden ser usados en Pesaj Se conocen también, con el nombre de Levivot (en Israel)y Latkas En algunos casos, podrían considerarse equivalentes al conocido «hashbrown» Los latkes son un plato clásico de la gastronomía judía: su receta puede ser modificada a gusto propio: Se pueden modificar los sabores y los olores, utilizando

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