La historia del Bagel Muchos de nosotros conocemos el Bagel y realmente lo disfrutamos cada vez que nos lo servimos en un plato, o en la calle: Lo llamamos “beiguel” Pero, preguntémonos ¿Por qué son tan judíos? Debemos recordar que el pan beiguel, es un nombre derivado del yidish beygal, el cual a su vez una variación del dialecto germánico beugel, que significa anillo. El Bagel es un panecillo es
¿Cuales son los 5 alimentos más famosos y populares del shabat? Comencemos diciendo que cada Shabat, las familias judías se reúnen alrededor de una mesa festiva, que está elegantemente dispuesta para dicho evento. Allí se sirven alimentos diferentes al del resto de la semana: se acompaña de cánticos y ello les permite realizar un tipo de transición de su vida cotidiana a un tiempo más espiritual. Esto porque es él
Hoy revisamos algo de la Gastronomía Judía con 8 deliciosas recetas para los 8 días de Sucot. Torta de Etrog jugo de un limón De jugo de limón 1 cucharada 2 3/4 tazas de harina para pastel 3 cucharaditas de polvo de hornear Un cuarto de cucharadita de sal Un cuarto de taza de margarina 1 1/2 tazas de azúcar 3 huevos 1 taza más 1 cucharada de jugo de
Galletas de Tahina Receta tomada de https://reformjudaism.org/ Sirve para 40 galletas de Tahina Ingredientes: 3 tazas de harina (la mitad de harina para todo propósito y la mitad de harina de trigo integral) 1 taza de tahini crudo * (tahina gol’mit) ½ taza de azúcar blanco ½ taza de azúcar moreno 1 taza de mantequilla sin sal derretida o margarina Direcciones: Precalentar el horno a 350 ° F
¿Sabías que la quinua es kosher para Pesaj? La quinua (que se pronuncia «keen-wa») se está convirtiendo rápidamente en una popular alternativa saludable a los platos secundarios con almidón como las papas, el arroz y la pasta. La quinua es un alimento sabroso libre de gluten con un alto contenido de granos y proteínas y contiene más calcio y hierro que el trigo. Si: la quinua en realidad
Una variedad de Latkes, para Januca A variety of Latkes for Chanukka Receta fácil de elaborar para Januca para los lectores de 321judaismo.com A Chanukka recipe easy to elaborate, for 321judaismo.com readers Latkes? Hoy hemos decidido traer a ustedes una variación para januca….para no comer siempre papa… papa y más papa Latkes? Today we decided to bring to you another way to eat them in Chanukka, so you are not
Mejshi, Cocina del Medio Oriente Mejshi, traducido como verduras rellenas, es un plato adoptado por la cocina Israelí, proveniente, con variantes libanesa, marroquí entre otras, muy fácil de preparar, muy rendidor y de muy alto valor nutricional Ingredientes: 4 Berenjenas pequeñas 1 Pimiento Rojo y un pimiento verde grandes 4 Calabacines medianos 4 Zuchini medianos 2 Tomates picados (opcional) 2 Cebollas blancas picadas 2 cebollas verdes (de verdeo) picadas Ajo
Lasaña de calabacín Receta láctea (Jalaví) Para elaborar tu lasaña de calabacín requerirás: Ingredientes: 3 calabacines medianos 225 gramos de queso mozzarella triturado 2 tazas de queso parmesano Salsa de tomates (preferiblemente casera) Lava tus calabacines y sécalos con una toalla. Corta los bordes. Rebánalos verticalmente, muy delgados (como 6 milímetros). Acomoda los calabacines en un plato en una sola capa; no pongas rebanadas sobrepuestas. Rocía una buena
Mimouna – Recetas A continuación algunas recetas de los platos típicos para el Mimouna 1.- Couscous aromatizado Ingredientes 4 tazas de caldo de pollo Una pizca de hebras de azafrán 1 cucharada de jengibre fresco, pelado y picado, o 1 cucharadita de jengibre molido Una pizca de clavo de olor molido 2 cucharaditas de comino molido 1 cucharadita de cilantro molido 1/2 cucharadita de nuez moscada molida El aceite de oliva, según
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