Torta de Miel Clásica Ingredientes: 3 huevos 1 1/3 tazas de miel 1 1/2 tazas de azúcar 1 taza de café negro fuerte 2 cucharaditas de polvo de hornear 3 cucharadas de margarina suavizada 1 cucharadita de bicarbonato de soda 4 tazas de harina 1 cucharadita de canela Preparación: Precaliente el horno a 325 grados. Engrase y enharine un molde para torta de 22 x 30 Cm. En
Leikaj de miel Ingredientes: 5 huevos jugo y ralladura de 1 limón y una naranja 250 g de azúcar 100 g de manteca o margarina 400 gramos de harina 1 taza grande de miel 1 tacita de aceite 1 tacita de café fuerte (es el café ya preparado c/agua, y no la taza de café puro granulado) 4 cucharaditas de polvo de hornear 2 cucharaditas de canela 1 (a ½)
Ingredientes: 4 tazas de agua tibia 2 cucharadas de levadura seca 4 huevos ½ taza de aceite ½ taza de miel 2 tazas de pasas (o menos, al gusto) De 14 a 15 tazas de harina 1 cucharada de sal de cocina kosher Glaseado: 1 huevo batido Semillas de amapola Vierta el agua tibia en un tazón grande para mezclar. Agregue la levadura mezclando, y luego agregue los huevos,
Ingredientes: 12 tazas de harina ½ taza de azúcar 3 huevos más 1 yema ½ taza de aceite vegetal 1 cucharadita de sal 1 cucharada de semillas de sésamo 1 cucharada de semillas de anís 2 paquetes de levadura fresca 3 tazas de agua tibia Preparación: Coloque la harina en un tazón grande. Haga una cavidad en el centro y agregue allí el azúcar, 3 huevos, el aceite vegetal,
Jalá – RECETA CLÁSICA (QUE NUNCA FALLA…) INGREDIENTES 1 kg de harina común 2 huevos ½ vaso de aceite 2 vasos de agua tibia ½ vaso de azúcar 50 gr de levadura 1 cucharita de sal PARA PINTAR 1 huevo batido 1 cuchara de azúcar 1 cucharita de aceite Sésamo Tamizar la harina. Hacer un hueco en el medio. Colocar la levadura. Agregar el azúcar y el agua tibia. Esperar que
Otras recetas de Purim. Hace pocos días terminó una de las fiestas más alegres del calendario judío en la cual no dejan de aparecer las tradicionales “orejas de Aman” como parte de los alimentos que disfrutamos en esta fiesta pero: ¿Qué tal tener variedad para el próximo año? He aquí unas recetas “poco conocidas” que podemos tener “bajo la manga” para sorprender a nuestros amigos, a nuestra familia sea en
ZVINGOUS o bolas de miel (plato típico israelí) Ingredientes: Aceite, lo necesario para freír Manteca (páreve) o Mantequilla (jalaví) 2 cucharadas. Harina 1 y3/4 tazas Sal 1/2 cucharadita. Huevo 4 unidades. Agua 1 taza Preparación En una olla poner el agua, sal y manteca (mantequilla) y dejar que hierva. Agregar rápido la harina y mezclar por unos minutos para que la masa no se pegue en la olla. Quitar la
Tostadas francesas en la gastronomía judía. Traemos hoy otra receta práctica, que nos va a enseñar como para utilizar aquellas matzót «que nos sobraron» del último pesaj, econvirtiéndolas en Tostadas francesas, para un rápido desayuno. Ingredientes 4 – Matzot, quebradas en tamaños varios Agua tibia 3-4 – huevos batidos. Sal y pimienta a gusto Mantequilla Forma de preparación Sumerja la matza en el agua y luego escúrrala Mezcle las galletas
¿En algún momento le sobraron galletas de matzá? ¿No sabe que hacer con ellas? Aproveche esta sencilla receta, para un plato fácil, práctico, rápido. ½ caja de galletas de Matzá 1 – huevo Salsa para pizza hecha de tomates frescos al gusto Queso Remoje la matzá en agua. Exprima bien y mezcle con el huevo. Engrase un molde, Coloque allí la masa que ha hecho con la matzá. Adicione la
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