Quebrantamiento ¿Cómo es desde la óptica judía? Para hablar del quebrantamiento, lo primero que debemos saber es su definición Encontramos que la palabra quebrantamiento tiene origen en el latín, crepantare,  que significa quebrar o crujir y señala, primordialmente, la violación de una ley, norma o contrato. Es un término que puede ser usado en términos económicos, gastronómicos, comerciales, financieros y religiosos. Resaltamos quizás una parte desconocida para muchos que es