La historia del Bagel Muchos de nosotros conocemos el Bagel y realmente lo disfrutamos cada vez que nos lo servimos en un plato, o en la calle: Lo llamamos “beiguel” Pero, preguntémonos ¿Por qué son tan judíos? Debemos recordar que el pan beiguel, es un nombre derivado del yidish beygal, el cual a su vez una variación del dialecto germánico beugel, que significa anillo. El Bagel es un panecillo es
¿Cuales son los 5 alimentos más famosos y populares del shabat? Comencemos diciendo que cada Shabat, las familias judías se reúnen alrededor de una mesa festiva, que está elegantemente dispuesta para dicho evento. Allí se sirven alimentos diferentes al del resto de la semana: se acompaña de cánticos y ello les permite realizar un tipo de transición de su vida cotidiana a un tiempo más espiritual. Esto porque es él
Hoy revisamos algo de la Gastronomía Judía con 8 deliciosas recetas para los 8 días de Sucot. Torta de Etrog jugo de un limón De jugo de limón 1 cucharada 2 3/4 tazas de harina para pastel 3 cucharaditas de polvo de hornear Un cuarto de cucharadita de sal Un cuarto de taza de margarina 1 1/2 tazas de azúcar 3 huevos 1 taza más 1 cucharada de jugo de
Galletas de Tahina Receta tomada de https://reformjudaism.org/ Sirve para 40 galletas de Tahina Ingredientes: 3 tazas de harina (la mitad de harina para todo propósito y la mitad de harina de trigo integral) 1 taza de tahini crudo * (tahina gol’mit) ½ taza de azúcar blanco ½ taza de azúcar moreno 1 taza de mantequilla sin sal derretida o margarina Direcciones: Precalentar el horno a 350 ° F
Una variedad de Latkes, para Januca A variety of Latkes for Chanukka Receta fácil de elaborar para Januca para los lectores de 321judaismo.com A Chanukka recipe easy to elaborate, for 321judaismo.com readers Latkes? Hoy hemos decidido traer a ustedes una variación para januca….para no comer siempre papa… papa y más papa Latkes? Today we decided to bring to you another way to eat them in Chanukka, so you are not
8 postres – 8 dias de januca Se acerca Januca y aquí presentamos algo diferente para estos días de invierno en Israel y el hemisferio Norte, para acompañar durante los 8 días de la fiesta Postre 1 Soufflé de Cítricos Ingredientes: • 2 naranjas • 1 limón • 3 huevos • 60 g de azúcar en polvo • 50 g de azúcar glasé • 1 pizca de sal fina
Tostadas francesas en la gastronomía judía. Traemos hoy otra receta práctica, que nos va a enseñar como para utilizar aquellas matzót «que nos sobraron» del último pesaj, econvirtiéndolas en Tostadas francesas, para un rápido desayuno. Ingredientes 4 – Matzot, quebradas en tamaños varios Agua tibia 3-4 – huevos batidos. Sal y pimienta a gusto Mantequilla Forma de preparación Sumerja la matza en el agua y luego escúrrala Mezcle las galletas
Pancakes (Pancaques) de Papa (Latkes) Los latkes son, en la tradición judía es un plato festivo de Januca. También pueden ser usados en Pesaj Se conocen también, con el nombre de Levivot (en Israel)y Latkas En algunos casos, podrían considerarse equivalentes al conocido «hashbrown» Los latkes son un plato clásico de la gastronomía judía: su receta puede ser modificada a gusto propio: Se pueden modificar los sabores y los olores, utilizando
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